Kari Helgetun Langfoss

Kari Helgetun Langfoss er universitetslektor ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap. Hun er emneansvarlig for kurset Matteknologi – melk og vegetabiler (MATV3004).

Et portrettbilde av en kvinne.

Skrevet av Kari Helgetun Langfoss

Et bilde av to personer på en lab med en ost.
Blogg

Casebasert laboratorieoppgave for bachelorstudentene ved Matvitenskap, teknologi og bærekraft

Studentene jobber med casebaserte laboratorieoppgaver i forbindelse med emnet Matteknologi, melk og vegetabilier (MATV3004) i sitt 3. studie√•r. I stedet for √• jobbe med en l√¶rerstyrt laboratorie√łvelse, √łnsker vi √• introdusere dem for problembasert l√¶ring (PBL). Studentene f√•r utdelt en case per gruppe hvor de jobber med √• l√łse en utfordring som er relevant for arbeidslivet. Dette ser ut til √• skape engasjement blant studentene.